日本人は塩分過多！？

皆様、こんにちは。

いかがお過ごしでしょうか？

今日は、【日本人は塩分過多？！】

をテーマにお届けしようと思います。

早速ですが、皆様は

一日にどのくらいの塩分を

摂取しているかご存知ですか？

日本の厚生労働省の

"生活習慣病の予防”を目的とした「目標量」は、

一日当たり成人男性は9ℊ未満、

成人女性は7ℊ未満

となっています。

しかし、2012年時点での

日本の成人1日あたりの食塩平均摂取量は、

男性で11.3ｇ、女性で9.6ｇと発表されています。

つまり、

目標値よりも上回って摂っている人が

多いということになります。

一方、世界ではどおでしょう？

WHO(世界保健機関)では

一日当たりの塩分摂取目標値は

一般成人５ｇ未満としています。

←これは、全世界の人たちの塩分摂取目標量です。

あれ？？

やっぱり日本って、

塩分過多の傾向がありますね。

ちなみに、

アメリカの塩分目標値は６ｇで、

イギリスは3ℊ未満とされています。

←どちらも日本よりも少ないとは

個人的にはびっくりです。

このことからも分かるように、

実は、日本は、他の先進国の中でも

塩分摂取量が多い！！

なので、もしかしたら、皆様も気が付かぬうちに

塩分過多になっているかもしれません。

塩分過多になっている原因とされるのは

日本人は調味料にお醤油やお味噌、

塩をよく使うからと言うことに加え、

外食や加工食品、ファーストフード

を利用する機会も増えたからだと思われます。

疲れやストレスがたまると、

外食になったり、手軽な加工品が増えるので

減塩は意外に厳しいかもしれませんね。

塩分は人間にとって大切なものです。

摂り過ぎはもちろん、

摂らな過ぎても良くありません。

ちなみに、

[塩分の摂り過ぎが原因で起こるとされる症状とは？]

・高血圧

・心疾患

・脳卒中

など、と言われています。

しかも、40歳以上の日本人男性の約6割、

女性でも約4割の方が高血圧だそうです！！

結構多いですね。

高血圧の人が多い地域では

脳卒中が発症しやすいと言うことも

明らかになっていますので

塩分の摂り過ぎには注意したいものです。

では、

[塩分を控えるにはどおすれば良いのか？]

・カリウムの多い野菜を食べましょう！！

カリウムは身体の中の塩分を外に出してくれます。

←カリウムの多い野菜は、

かぼちゃ、ほうれん草、わかめ、

ほうれん草などです。

・新鮮な野菜を食べましょう！

新鮮な野菜はナトリウムが少ないので、

調理するときに塩分の摂取量が

調整しやすいので塩分過多の防止に役立ちます。

・ハーブを調理に使う！！

ハーブを使うことで、味と香りが加わるので、

少ない調味料でも満足出来ます。

が挙げられます。

以上をまとめると、

・出来る限り自炊する！

・自炊の時は、塩分の量に気を付ける！

・新鮮なカリウムの多い野菜を積極的に食べる！

・新鮮なカリウムの多い野菜をハーブと一緒に調理する！

かな、と思います。

知識があれば、何も恐れなくてすみます。

対策を講じれば良いだけなのです。

知は力なり！

皆さまが身体の内側から美しくなることに

少しでも貢献出来たら嬉しいです☆